面包屬(shǔ)于快速消費品(pǐn),近(jìn)年來已逐步成爲生(shēng)活必需品出現在消費(fèi)者的日常生活中,面包包裝設計和包(bāo)裝印刷 爲主要,面包消費市場受春節假期影響,第一季度銷(xiāo)量略低,在北方地區冬天較爲寒冷,受(shòu)天(tiān)氣等因素影響,第四(sì)季度銷(xiāo)量(liàng)較高。
目前我國面包行業具備人均消費低、行業集中度低、行業增速快等特點,未(wèi)來消費升級、渠道下沉等将成(chéng)爲行業成長的主要驅動力。對比日本,我國面包行業消費水平類(lèi)似于其70年代,行業(yè)依舊大有可爲。我們認爲,未來行業集(jí)中度提升、短保面包占主流、中央工(gōng)廠加連鎖模式加快融合是行業(yè)的重要發展趨勢。
我們研究發(fā)現(xiàn)日本面包行業發展(zhǎn)黃金時段在60-80年代,而(ér)目前我國從人均消費額、人均消費增速、量價協同三方面都與之相接(jiē)近,據此我們認爲未來國(guó)内面包行業年均複合增速有望繼續保持10%左右;未來集中度提升(shēng)将是必然趨勢,短保面(miàn)包能夠(gòu)成爲消費主流,而中央工廠及連鎖經營模(mó)式的深度融合(hé)是國内龍頭企業領跑(pǎo)行業的有(yǒu)力保證。